▶ 토마토
펙틴 가용성수렴제등 성분이 많고 위산과의 반응이 쉬우며 용해가 쉽게 되지 않은 물체를 형성하여 위의 출구를 막으며 위안의 압력을 높여 급성 위확장을 초래하여 위의 소화를 늦춘다.
▶ 귤
당분과 유기산이 많아 공복에 먹으면 위 점막을 자극하여 위산을 증가시키기 때문에 비장과 위에 불리하다.
▶ 파인애플
공복에 먹으면 위벽이 쉽게 상처를 입는다.
▶감
감에는 비교적 많은 펙틴과 타닌산이 포함되어 있어 이두가지 물질이 위산이 화학반응을 일으키면 용해 되기 어려운 겔덩어리를 생성하여 위의 결석을 형성할수 있다.
▶바나나
바나나에는 많은 마그네슘 함량이 있기에 공복에 먹으면 혈중내에 마그네슘이 급증 하여 마그네슘.칼슘 평형을 파괴해서 심혈관에 억제 작용을 일으킨다.
▶ 검정대추
펙틴과 타닌산이 많아서 위산과 결합하기 쉬워, 취침 전에는 많이 먹지 말아야 하며 위와 장이 안 좋으면 식용하지 않은 것이 좋다.
